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生态旅游学院举办“风采杯”中餐主题宴会设计技能大赛

作者:时间:2019-06-27点击数:

为深化职业认知,课程理论与实践相结合,熟练同学们职业技能,展现同学们的职业风采,生态旅游学院6月26日举办“风采杯”中餐主题宴会设计技能大赛。本次比赛由专业任课老师冯雷、林美彤担任评委,11名同学参加本次比赛。

本项比赛是以中餐主题宴会设计与制作、中餐宴会摆台、餐饮服务操作、主题讲解等测试内容,具体分为现场操作测试和主题讲解测试两大部分,考察选手操作的熟练性、规范性、美观性、实用性,以及口头表达能力等。经过同学们精彩的台上展示、评委老师公平公正的点评。赵莺莺同学获得一等奖,张静、董智颖同学获得二等奖,林晓慧、郭连任、冯晓蕾同学获得三等奖。

本次比赛不仅强化课堂理论学习,同时理论学习在实践中得到了展示。同学们对职业技能的认知更加明确,也体会到职业的魅力。

学院地址:沈阳市苏家屯区枫杨路186号 邮编:110101 

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