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2016年旅游学院招生简章

作者:时间:2016-06-13点击数:

森林生态旅游专业 (辽宁省示范专业)

培养目标:本专业培养具有森林生态特色的旅游景区服务与管理、旅行社服务与管理、旅游酒店服务与管理知识的高素质、高技能人才,能熟练运用专业技能进行导游、旅行社管理、旅游酒店服务与管理工作。

专业核心课程:辽宁旅游景区森林生态特色导游、旅行社外联与计调、森林景观与观赏动植物、旅游酒店服务与管理、旅游情境英语、情境导游服务。

就业面向:毕业生主要面向旅游景区、旅行社、国际品牌酒店等单位从事旅游景区森林生态旅游导游、旅行社导游、旅行社外联、计调,酒店前厅部、餐饮部、客房部、财务部、人力资源部等部门服务与管理工作。

报考要求:五官端正,形象好,气质佳,具有良好的语言表达能力,无传染病。

森林生态旅游专业马术休闲骑乘方向

培养目标:本专业方向培养从事马术教练、高级马工、马房管理、赛事组织与策划马术俱乐部服务与管理等工作,会训练、懂策划、能管理的复合型现代马术专业人才。

专业核心课程:基础马学概论、马术英语、马匹解剖生理、骑术理论与实践、马房管理、马术赛事组织与策划、马术俱乐部运营与管理

就业面向:毕业生主要面向省内外马术俱乐部等单位从事休闲骑乘指导、马房管理、马术教练、赛事组织与策划以及马术俱乐部运营与管理等相关工作。

报考要求:五官端正,形象好,气质佳,具有良好的语言表达能力,无传染病。

旅游管理专业(辽宁省品牌专业)

培养目标:本专业培养具有景区运营与管理、旅行社服务与管理、旅游酒店服务与管理知识的高素质、高技能人才,能能熟练运用专业技能进行景区服务、导游、旅行社管理、旅游酒店服务与管理工作。

专业核心课程:导游词讲解、旅游情境英语、情境导游服务、景区运营与管理、旅行社外联与计调、旅游市场营销、旅游酒店服务与管理。

就业面向:毕业生主要面向旅游景区、旅行社、国际品牌酒店等单位从事景区服务管理、导游、领队、旅行社外联、计调,酒店前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部等部门的服务管理工作。

报考要求:五官端正,形象好,气质佳,具有良好的语言表达能力,无传染病。

旅游英语专业

培养目标:本专业培养具有扎实英语基本功、较强英语交际能力和旅游企业管理能力、取得英语导游资格证书或酒店职业技能资格证书的高素质、高技能人才,能能熟练运用英语从事旅游企业事业单位服务与管理工作。

专业核心课程:英语导游词讲解、旅游情境英语、情境导游服务、旅行社外联与计调、旅游市场营销、旅游酒店服务与管理。

就业面向:毕业生主要面向旅游景区、旅行社、会展中心、国际品牌酒店、旅游管理部门等单位从事英语导游、领队、旅行社外联、计调,酒店前厅部、餐饮部的服务管理和销售工作以及涉外企业营销、秘书、旅游行政管理工作。

报考要求:五官端正,形象好,气质佳,具有良好的语言表达能力,无传染病。

酒店管理专业(辽宁省品牌专业)

培养目标:本专业培养具有旅游酒店服务与管理知识的高素质、高技能人才,能熟练运用专业技能进行酒店前厅、客房、餐饮、财务、人力资源、营销等部门服务与管理工作。

专业核心课程:前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、酒店英语、酒店会计、茶艺与调酒。

就业面向:毕业生主要面向国际品牌星级酒店前厅部、餐饮部、客房部、财务部、人力资源部、销售部等部门,从事服务与管理等工作。

报考要求:五官端正,形象好,气质佳,具有良好的语言表达能力,无传染病;身高女,1.60米以上,男,1.70米以上。

订单企业:①希尔顿全球酒店集团计划订单84人,其中旗下北京华尔道夫酒店12人;北京康莱德酒店12人、北京希尔顿酒店12人,北京首都机场希尔顿酒店12人,北京希尔顿逸林酒店12人,石家庄希尔顿酒店12人,沈阳保成希尔顿酒店12人。

②凯宾斯基酒店集团计划订单32人,其中旗下沈阳凯宾斯基饭店20、厦门源昌凯宾斯基大酒店12人

③万豪酒店集团计划订单24人,其中旗下北京金茂万丽酒店12人,天津丽思卡尔顿酒店12人。

④香格里拉酒店集团旗下的上海浦东香格里拉大酒店计划订单12人,上海浦东嘉里大酒店计划订单12人。

⑤温德姆酒店集团旗下的厦门海旅温德姆至尊酒店计划订单12人。

以上订单班学生前一年半在学校学习文化课和专业基础课程,后一年半到订单酒店进行跟岗和顶岗实训。实训期间酒店为每名学生提供20000元以上的津贴,并免费提供实习期间的食宿。

订单班学生入学后,由订单酒店进行面试。

西餐工艺专业

培养目标: 本专业培养具有良好英语、计算机应用、应用文写作能力;具有熟练的西餐西点制作技能;具备西餐(点)厨房管理、餐饮企业管理、餐饮服务与管理、餐饮市场营销知识与能力,能从事大中型酒店西厨房西餐热菜烹饪、西餐冷菜制作、西点制作及西厨房日常管理等工作的实践能力强,具有发展潜质的高端技能型人才。

就业面向:毕业生主要面向国际品牌星级酒店餐饮部西厨房、西饼房等以及西餐西点相关餐饮企业。

专业核心课程:西餐烹饪工艺与菜肴制作、西点工艺与制作、西餐菜品装饰、厨房管理实务、餐饮服务与管理、烹饪美术

报考要求:无传染病。身高女,1.57米以上,男,1.67米以上。

订单企业:

①希尔顿全球酒店集团计划订单35人,其中旗下北京华尔道夫酒店5人;北京康莱德酒店5人、北京希尔顿酒店5人,北京首都机场希尔顿酒店5人,北京希尔顿逸林酒店5人,石家庄希尔顿酒店5人,沈阳保成希尔顿酒店5人。

②凯宾斯基酒店集团计划订单10人,其中旗下沈阳凯宾斯基饭店6人、厦门源昌凯宾斯基大酒店8人。

③万豪酒店集团计划订单10人,其中旗下北京金茂万丽酒店5人,天津丽思卡尔顿酒店5人。

④香格里拉酒店集团旗下的上海浦东香格里拉大酒店计划订单10人,上海浦东嘉里大酒店计划订单10人。

⑤温德姆酒店集团旗下的厦门海旅温德姆至尊酒店计划订单5人。

以上订单班学生前一年半在学校学习文化课和专业基础课程,后一年半到订单酒店进行跟岗和顶岗实训。实训期间,酒店为每名学生提供20,000元以上的津贴,并免费提供实习期间的食宿。

订单班学生入学后,由订单酒店进行面试。

学院地址:沈阳市苏家屯区枫杨路186号 邮编:110101 

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